Ik had afgelopen week gewerkt aan onze deskresearch over De Koninck en mogelijke doelgroepen. Ik bekeek de website en wat ze precies allemaal aanboden of kon doen bij een bezoek.
Ik bekeek ook naar welke bieren ze in de kijker zette, zoals Bolleke, Tripel d’Anvers en Wild Jo. Een extra USP was hun interactieve tour en verschillende activiteiten die gelinkt zijn aan bier en Antwerpen.
This week: to be done
Wat ik komende week moet doen is dat ik verder uitzoek welke doelgroep specifiek we kiezen (30-64 jaar of Gen Z en/of Millenials) en dat ik ook onderbouw waarom we voor deze groep kiezen.
Ook voorzie ik een mindmap over De Koninck tegen de volgende les.